〜こだわりシェフのここでしか味わえない自家製フランスパン〜

マダムユキモクでは、料理をより一層美味しくするパンを追求し続けた結果、自らフランスパンを製造するという答えに辿り着きました。料理の味を引き立て、食事全体の満足度を高めるパンとは何かを考え抜いた末に行き着いた、こだわりの自家製パン製造です。

私たちが目指すのは、昔からの伝統的な製法と厳選された素材を用いた、とにかくシンプルなフランスパンです。余計な添加物は一切使わず、パン本来の美味しさを追求することで、どんな料理とも調和する理想的なパンを作り上げています。素材の持つ力を最大限に引き出すため、製法においても一切の妥協はありません。

特に重要視しているのが、パン生地の発酵過程です。時間に追われることなく、パン生地の寝かす時間を十分に取り、自然発酵にこだわり抜いています。この丁寧な工程により、パンが仕上がるまでに丸一日を要することも珍しくありません。しかし、この時間こそが、他では味わえない深い味わいと香りを生み出す秘訣なのです。

じっくりと時間をかけて焼き上げられたフランスパンは、表面が薄くそれでいてしっかりとした硬さを持ち、一方で中身はふっくらとした食感と独特の豊かな香りを楽しむことができます。この絶妙なバランスこそが、こだわりシェフが自信を持ってお届けする自慢の逸品です。

どこの店にも売っていない、まさに料理のために作られたフランスパンを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。一口食べれば、その違いを実感していただけることでしょう。

現代のお客様の利便性を考慮し、各お部屋にはテレビを設置しております。また、無料のWi-Fiサービスもご利用いただけますので、ご滞在中もインターネットを通じて外部との連絡を取ったり、お好みの動画や音楽をお楽しみいただくことが可能です。自然豊かな森の中という立地でありながら、必要な設備は整っており、現代的な快適さと自然の静寂を同時に味わっていただける環境を整えております。

これらの設備は、お客様に森の静けさと温かなおもてなしの中で、心身ともにリフレッシュしていただきたいという私どもの想いから生まれたものです。自然のままの美しさを大切にしながらも、快適性を決して忘れることなく、皆様のご滞在が特別なひとときとなりますよう、心を込めて準備させていただいております。

通常部屋（ご利用2名様以上）

お一人様：14,000円（税込）（朝食あり・夕食あり　部屋にバス・トイレ無し）

バス・トイレ付部屋（ご利用2名様以上）

お一人様：15,000円（税込）（朝食あり・夕食あり　部屋にバス・トイレ有り）